Multi-Funktions-Ofen

 

Der Holzbackofen zum Backen, Braten, Grillen, Kochen und vieles mehr!

 

Unser Ofen wird aus wenigen Teilen einfach zusammen gestellt, weitere Arbeiten wie Verputzen etc. sind nicht nötig! Der Ofen bleibt dadurch flexibel und transportabel. und kann beliebig oft auf- und abgebaut werden.

 

Der Backofen besteht aus einer feuerfesten Spezial-Schamottmasse. Dadurch speichert der Ofen extrem schnell und sehr lange die Wärme, ist aber auch sehr stabil und relativ bruchfest.

 

Befeuert wird traditionell mit Holz, alternativ ist auch Holzkohle möglich- Nach etwa einer halben Stunde ist der Ofen aufgeheizt und kann zum Backen genutzt werden.

 

Zum Grillen entfernen sie den inneren Teil der Herdplatte und ersetzen diese durch einen Rost, durch die eingebaute Auffangschale wird verhindert das Fett in die Glut tropft-

 

Beim Brotbacken verschließen sie den Ofen mit den mitgelieferten Türen und die Herdplatte mit den Abdeckplatten, so hält sich die Temperatur  weit über 2 Stunden.

 

Pizza und Flammkuchen sind durch die hohe Temperatur, von über 400 Grad, in 3-4 Minuten fertig. Gleichzeitiges Kochen auf der Herdplatte und Braten oder Backen im Kuppelofen machen den Ofen zur kompletten Outdoor Küche.

 

Mit nur 2 Seitenteilen können sie den Ofen als Feuerstelle verwenden.

 

Durch die lange Strahlungswärme dient der Ofen auch an kalten Tag als Wärmequelle.